1972 Yılında Bitlis’in Ahlat ilçesinde doğan Işık, Ahlat Bayındır İlkokulu’ndan sonra Ahlat Selçuklu Ortaokulu’nu bitirdi. Lise eğitimini Bitlis
Endüstri Meslek Lisesi’nde tamamlayan Işık, daha sonra Marmara Üniversitesi Maliye bölümünden mezun oldu. Aynı Üniversitede Yüksek Lisans ve Doktora çalışmalarını tamamladı. İngiltere’de dil eğitimi ve misafir araştırma görevlisi, ABD’de ise doktora yaptı.

Daha sonra profesörlük ünvanı alan Işık, görev yaptığı Pamukkale Üniversitesi’nde iki meslek yüksekokulu’nun müdürlüğünü ve üniversite senato üyeliğini yaptı. Çok sayıda akademik çalışmaya imza atan Işık, hala Namık Kemal Üniversitesi Kamu Yönetimi Bölüm Başkanlığı görevini sürdürmektedir.